广西桂林的龙脊梯田确实是非常推荐的景点之一，但是因为它面积极广，有些地方并不是专门修建的景区那么成熟和配套完善，没有去过的朋友可能会有些不太清楚。下面我根据自己亲自在龙脊梯田的游玩经验，给大家一些建议吧。
选适合自己的地方
龙脊梯田并不是一个地方或者说一个景区，随便去就行了。事实上龙脊梯田分为平安壮寨梯田、金坑红瑶梯田、古壮寨梯田和小寨红瑶梯田四大部分。
这四大部分有较为明显的差异，从各方面考虑，我推荐去平安壮寨梯田或者金坑红瑶梯田（大寨）。
平安壮寨是壮族村寨，开发较早，较为成熟，各项措施也比较齐备，桂林有班车可以直接到达，距离也比较近。
金坑红瑶梯田则是瑶族村寨，最远也最深入山区，出行道路较为崎岖。但是胜在人少，梯田面积广、视野好，保留着原始的村寨和风貌，很适合感受田园风光和体验真实的瑶寨风貌。
提醒：我之前选择的是金坑红瑶梯田，觉得非常满意，大家可以参考一下。以下的内容也以金坑红瑶梯田为准，其它梯田也可以做很好的参考。
选定前往的时间
在不同的季节，梯田的风景迥异，能感受到的气氛也很不相同，所以建议先了解下哪个季节适合自己。
每年的四、五月份开始往稻田里面注水，在注水之前是割完水稻的稻茬，确实没有什么可看的。注水之后一片片的稻田反射着蓝天白云，看起来也是非常漂亮的。
如果冬季下雪之后，那么被白雪覆盖的梯田别有一番景色，但那时候进山也是不容易的。
灌水种植秧苗以后一直到八九月份，满山都是绿油油的秧苗，除了秧苗的高度和密度有些区别外，其他差异不大。但长大后的秧苗看起来更加挺拔茁壮，八月份左右也是很好的选择。
九月底到十月底，这段时间是秧苗成熟的时候，时间越往后秧苗会越来越金黄，如果你喜欢感受金色的稻田，那么十月份是最好的季节，但要注意十月底前会收割，不要错过了。
提醒：五一、十一、春节等旅游高峰期，住宿费用可能会几倍于平时淡季。现在据说为了吸引游客，可能在十一月就直接往稻田里灌水了，避免了难看的尴尬。
选定游玩的线路
金坑红瑶梯田里道路纵横，都是原本连接稻田和村子里的路，并没有做任何的加工。游玩的路线也就是非常随意的，想走哪走哪，搞不清楚或者迷路了就问当地的村民。放心，他们能听得懂普通话，沟通起来没有任何的问题。
这个梯田一共由三个观景台，其中1号观景台在整个梯田的最高点，风景最好（本文梯田的全景照片基本都拍摄自那里附近），从山下徒步爬山上去需要两个小时；2号观景台在半山的位置，可以看到“七星伴月”景点。1、2号离得不远，步行几十分钟可以到达。3号观景台在1、2号的东部，可以从山下乘坐缆车直达，省却了爬山的艰辛。但是与1、2号互不相连，据说步行要两个多小时才能到达（其实就是下到山下之后再重新爬山）。
所以你需要在预定住宿前就确定好自己的游览线路和住宿的位置，避免幸苦的奔波。
提醒：在村寨中有一些的客栈，也有一些的小店，想要什么东西也都能买到，所以带上生活必需品即可（其实我认为只要有钱，什么都不带也没问题）。
不要错过的难得美食
当地最为著名的食物是桂林米粉、竹筒饭和土鸡。
桂林米粉已经享誉全国了，不用再怎么解释了吧？这里的米粉味道也挺不错，值得尝尝。
竹筒饭是将当地梯田生产的稻米和腊肉、笋干、木耳装在新鲜的竹筒中，在火上烧烤，直到竹筒变成黑褐色，再剥开竹筒取食，非常的鲜香，是必点的餐品，前来用餐的游客基本上人手“一桶”非常受欢迎。
土鸡，这个容易理解，就是散养在寨子里的当地土鸡，广东人叫做“走地鸡”，整天到处跑，运动量达标，所以肉质紧实，口感鲜美。这里有一种做法跟竹筒饭类似，也是把鸡肉和红枣等食材装到竹筒中烧熟以后食用，更香。
除了这两样以外，还有腊肉笋干、稻田禾花鱼、田螺、石蛙和野菜等菜品，我们当时就是因为人少，吃不了几个菜，挺遗憾的。
建议：大伙如果去龙脊吃东西，可以几个人结伴，能品尝到的菜品就比较多。或者肚子塞得下的话，就都试试。
除了游玩和用膳，梯田还有哪些加成玩法呢？
梯田不是游乐场，还是要以欣赏为主，不过在欣赏之余，有一些事情倒是可以根据条件参与参与的。
不要错过了拍照
不管是刚灌水、成长中、等待秋收或是大雪覆盖，以梯田为背景总是能拍出很不错的大片来的。事实上不少人专门去到金坑红瑶梯田，就是为了拍照而去的，所以那里的摄影师也很多。嘴甜的话可以奉上相机请“老法师”帮你拍上几张，说不定就是神级作品。
走到稻田当中去
纵然梯田远观会显得规模宏大，弯曲的曲线勾勒出美妙的画面。但是当你走到田埂上，与稻田和秧苗零距离接触到时候，能够闻到水稻的清香，抚摸到充满生命的水稻，在水田里可以看到鱼儿和田螺在游动和爬行，那里是一番与城市间完全不同的世界。
住民宿
不管是壮族还是瑶族村寨都具有浓重的民族气息，到了那里一般都不会当天就返回，是需要在梯田住一个晚上的，那么建议居住在民宿中，木制的吊脚楼，下层摆放物品，上层住人，走在上面还会发出吱嘎吱嘎的响声，此时非但不觉得吵人，反而感受到了一番特色。如果你侥幸住到了朝东的房间，记得不要睡懒觉，别说我没提醒你。
不要错过了晚上
那里远离城镇，所以很少有光污染，在深夜，那里是一个很好的玩光绘的地方，如果天气好，时机也好的话是一个拍摄星空的绝佳之地。
星空的话我没有照片，因为我去的时候晚上一直阴云密布。没有条件拍~，残念~
抽点时间逛村寨
梯田的景色绝对不仅仅是在田间，记得多在寨子里逛一逛，除了感受少数民族寨子与城市中钢筋水泥建筑巨大的不同之外，说不定就在哪个转角遇到了特色的小店和不一样的风景，还会有偶然跑出来的一只汪或者喵给我们特别的惊喜。
唠唠叨叨说了不少，希望你能够在龙脊梯田玩的开心，拍到好的照片，找到属于自己的快乐！
以上，谢邀，谢阅！
来源：知乎 www.zhihu.com
作者：海水茶杯鱼
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延伸阅读：
十月末带孩子去桂林龙脊梯田自驾游，打算在上面住一晚，住哪里好？