3 月 25 日时，美国儿科学会（the American Academy of Pediatrics）和美国心脏学会（the American Heart Association）联合发布了一份关于如何限制美国青少年消费含糖饮料的调查报告，他们在调查报告中呼吁美国政府应当对含糖饮料征税，限制针对青少年的含糖饮料推销行为，并实行激励选择更健康饮品的经济政策。

这份调查报告的主要作者儿科医生 Natalie Muth 在报告中解释道，对儿童来说，添加糖的最大来源不是青少年们吃的东西，而是他们喝的饮料。“平均来说，美国儿童每年都会消费 30 加仑的含糖饮料，足以填满一个浴缸，这还不算来自食物的添加糖。”而据调查报告的研究显示，美国心脏协会建议儿童每周合理摄入的糖分不应当超过 8 盎司，而美国青少年平均每天就会摄入 12 盎司。

美国儿科学会和美国心脏学会认为，限制青少年饮用含糖饮料不仅能减少青少年肥胖现象的出现，也能有效控制蛀牙、 2 型糖尿病、癌症和其他心脑血管疾病的发病，而美国政府每年要为这些疾病支付多达数十亿美元的医疗保健费用。

除了呼吁美国政府针对含糖饮料征收消费税，这份调查报告也列出了其他旨在限制含糖饮料消费的政策方法。报告指出，针对含糖饮料提高的税费，应用于资助相关的健康运动；制定相关的公共卫生政策，限制向儿童推销含糖饮料的行为；政府应当推广水和牛奶作为含糖饮料的替代品；政府应当强制在食品菜单中添加营养相关的信息，包括设置一个明确的警告说明，以提醒消费者饮用含糖饮料可能造成危害健康的后果。

据 NPR 新闻报道，提高含糖饮料的价格确实可以减少含糖饮料的销量。在这份研究报告作出相关呼吁之前，美国的加利福利亚州和费城就已经针对含糖饮料增收了额外的税费。在推行相关政策后，与没有额外征收含糖饮品税的周边地区相比，费城人每天饮用含糖饮料的数据下降了 40%。

据《纽约时报》报道，美国饮料协会（American Beverage Association）的发言人 William Dermody 对此表达了自己的想法，他认为在肥胖和糖尿病发病率飙升的今天，含糖饮料受到了不公正的指责，或许还有更好的方法能限制儿童摄入糖分，父母应当更为主动去为孩子的饮食习惯负责。“如今销售的饮料中有一半都是不含糖的，我们的目标是到 2025 年将饮料中的卡路里消耗量再减少 20%”。

题图为电影《一部关于糖的电影》剧照 来自豆瓣

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