最近嘉士伯啤酒集团收购了京 A 啤酒的部分股权，不过京 A 方面表示嘉士伯只占了很小的股份，没有透露具体的持股比例和投资金额。嘉士伯的资金将为京 A 加强酿酒厂和实验室的硬件建设，以及投入到分销渠道中，品牌和产品的决策权仍然保留在创始团队手中。

2012 年两位啤酒爱好者在北京创立了京 A，目前一共开了两家酒吧。京 A 常年供应的产品有 6 款，此外还有当季特供和与其他合作方联合酿制的产品。位于朝阳区幸福村的酒吧除了提供餐饮服务，还负责自营试验产品的酿造。另外还有一条在烟台的生产线，主要是生产和供应常规产品。

创始团队想专注在产品开发上，把后勤运营和拓展分销渠道交给更擅长的嘉士伯手中。京 A 创始人在接受 imbeer 采访时提到，过去一年里，他们在办公事务上花费了不少时间。嘉士伯的收购行为能让他们把工作重心放在真正感兴趣的啤酒厂和开发酿酒配方上。

他们更乐意把嘉士伯的加入称为合作伙伴，而非简单的资金投入。对方能为京 A 提供大公司具有的后勤运营知识，从原材料的采购到终端的分销管理。并认为应该在未来很长一段时间内，京 A 不会面临削减成本的压力，甚至在今年下半年能够第一次提供分销包装形式的季节性啤酒。

嘉士伯 CEO Cees’t Hart 去年就明确表达过，现金流状况良好的前提下，计划在 3 到 5 年里，通过寻求可投资收购的品牌进入新市场。2018 年嘉士伯在中国地区的业绩表现不错，啤酒销量增长了 8%。这主要得益于高端啤酒品牌的推动，凯旋 1664 的售价是主流品牌的两到三倍，然而在过去一年里依然保持加速增长，中国市场购买力的提升是促成这次收购的原因之一。

我们在之前啤酒价格提升的文章中提及，现在精酿啤酒占占啤酒市场销量的总体份额还不到 1%，但是增速在 40% 左右。消费升级带来的变化之一是啤酒购买者尤其是年轻人群。相较于价格更在意品质和个性化诉求，2010 年左右精酿啤酒酒吧和瓶装精酿啤酒的出现是顺应市场需求的产物。

接下来大品牌们也开始布局高端啤酒领域。百威英博 2016 年底收购了比利时精酿啤酒酒吧“开巴”，紧接着引入了发源于芝加哥的鹅岛，又收购了上海本地精酿酒吧拳击猫。

不过百威的尝试并不成功，开巴在被百威收购一年后就关门了，加上后来增开的五家门店全部关停，只剩下了瓶装啤酒业务。今年 1 月份，“开巴”重新开业，不过现在叫做“拳击猫首局酒馆”，运营成本大约是“拳击猫”思南路店的三四成。

嘉士伯进入中国市场后的动作主要是广泛开厂，陆续在广东、重庆、安徽开设数百家。2015 年通过多次增持收购了重庆啤酒，不过连续关厂的整合策略，带来的是营收基本持平，没有太多起色。至于这次的小份额投资能否有效，目前还是未知数。

题图来自：京 A，有裁剪

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