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作家斯蒂芬·茨威格说：“如果我不在家，那么我就在咖啡馆。如果我不在咖啡馆，那么就是在去咖啡馆的路上”。咖啡馆究竟有什么吸引人的地方？人们逛街歇脚、约见客户、聚会聊天，甚至消磨周末午后时光，都愿意去的地方。
这个周末，我们盘点了一组最新的咖啡馆空间设计作品，一起来看。
Koi Cafe by Farming Architects
越南河内市的 Koi Cafe 开在苏栗河（To Lich River）畔的一条杂乱的商业街上，它的周围有中古服装店、鞋店，也有建材店和小饭馆。Koi Cafe 共有三层，它有着用传统 Batrang 双层红色瓦片搭建，如同鱼鳞形状一般的建筑外壳，在周遭的建筑物中格外显眼。
负责设计 Koi Cafe 的是专注于在建筑中打造生态系统的 Farming Architects。设计师这次为咖啡馆建了一个鱼池、室内瀑布以及屋顶花园，打造了一个功能有些复杂的封闭式循环系统。
和外墙相同的瓦片结构作为玄关和室内空间的隔断，在它的后面是一堵玻璃墙，与养着花色各异锦鲤的水池相连。建筑二楼的水流顺着玻璃墙流下来，可以为鱼群提供更多的氧气。
中庭的锦鲤池是整个 Koi Cafe 的视觉中心。走过水面上的石板路，位于鱼池一侧的是一个简单的咖啡空间。Farming Architects 的环保意识延续其中：按照不同方向堆叠的 Batrang 红色瓦片构成了背景墙，回收木材做成了天花板、吧台桌面、门和桌椅。
Koi Cafe 还提供鱼疗和 Spa 服务。在它的二楼和三楼，屋顶被植物覆盖，可以渗透自然光，又不会感到闷热。客人们能够坐在这里一边喝着咖啡，一边享受鱼疗。
Pastel Rita café-boutique by Appareil Architecture
加拿大建筑工作室 Appareil Architecture 受邀为蒙特利尔 Mile-End 社区 Laurent 街设计一间咖啡馆，140 平方米的空间包括咖啡馆、工作室以及展示精品创作的空间，店铺主理人是 Radio Radio 乐队成员 Gabriel Malenfant 和品牌 Bouquet 的创始人 VéroniqueOrbande Xivry，这对夫妇希望创建一个咖啡馆和工作室相结合的空间，使得顾客既可以观察创作工作坊的运作，又可以享受咖啡时光。
外墙上的大窗户为室内空间提供了良好的自然采光，同时让路人也能观察到店内的各种创意设计。一个大型吧台占据主要位置，在这里咖啡师和顾客可以直接交流互动。定制吧台以及 Appareil Architecture 设计的 FLOE 椅子均采用光泽的绿色涂层，为房间增添了节日气氛。
在吧台后面木制的隔板作为分隔墙，隔板上的大型拱形开口构成了墙上的精品展示区，手提包、帽子和皮革配件可放在其上进行展示。弧形的金色天花板强调了整个空间界限，同时营造出一种奢华效果，衬托工作室的创作产品。
精品店中，设计师利用几个建筑构件建造出工作室的展示区。其中曲线和柔和的色调凸显了富有创意且俏皮的工作氛围。粉红色的柔和色调打造出一种奇妙的效果，如同来自另一个宇宙。
Orang + Utan by AKZ Architectura
基辅咖啡馆 Orang + Utan，艺术装饰风格的家具搭配粉红色调的空间配色是其最大特点，操刀设计的是乌克兰建筑工作室 AKZ Architectura。
设计师们被要求创造一个与基辅其他的咖啡馆、酒吧风格截然不同的空间，通常以乡村砖瓦、金属和木材为特色。
AKZ 团队的灵感源自 Orang + Utan 的一种粉红色起泡酒。“我们想要试着展示这种饮料的精髓，那种轻盈和欢快的感觉。”明亮和柔和的色彩，搭配 1970 年代风格的家具和装饰艺术风格的空间，意图让你忘记一切，只享受属于这个空间的快乐。
主区域吧台上覆盖着反射金材料，以与家具的金属元素相匹配。壁挂式镜子呈拱形，与隔间门相呼应。
Mollien Cafe by Mathieu Lehanneur
巴黎卢浮宫的 Mollien 咖啡馆邀请法国设计师 Mathieu Lehanneur 对空间进行了翻新设计，在周边历史氛围的衬托下加入了视觉反差极大的淡粉色亚克力灯具，很抓人眼球。
透过三个半透明的淡粉色灯罩，内部的药丸状灯泡发出柔和的光芒，在一侧的墙壁上投射出浅浅的粉色光影。Mathieu Lehanneur 则将这组醒目的灯饰比作“三个大大的淡粉色鸡蛋漂浮在空中”。
在历史感主导的卢浮宫中，这样突破常规的常识，让整个咖啡馆看起来活泼、俏皮了不少。
整个空间包括一个 L 型的用餐室和前述提到的露台，全数 66 个座位都在依附于墙壁的拉丝黄铜照明结构下方分布，干净的白色椅子与淡粉色的亚克力灯具形成视觉上的鲜明对比。
在巨大的窗户前凹进去的部分，白色亚光漆的长椅上覆盖着软垫，与卢浮宫原本墙壁的颜色融为一体，根据设计师的说法，这也是为了不破坏整个宫殿的节奏感。
Bentwood by Ritz & Ghougassian
以带有东方气息的红砖外墙作为室内设计风格，Bentwood 这间位于墨尔本 Fitzroy 郊区的咖啡厅，原有的空间曾是德国品牌 Thonet 的陈列室与木制家具制造商 CF Rojo＆Sons 的所在地。
现在则由当地的咖啡鉴赏家 Julien Moussi 和建筑设计工作室 Ritz＆Ghougassian 一同将这个 190 平方米的空间改造成舒适且氛围独具的咖啡馆。
Bentwood 整体空间以赤褐色钢板作为主要室内素材，同时也应用于天花板的设计，利用交错的钢板，创造出一种轻松的、看似漂浮的视觉维度，并搭配建筑本身略带斑驳的红砖墙面与柱子结构，营造出融合现代的复古意象。而咖啡馆中的陈设同样以温暖的木椅、桌子和搁架来延续红棕的暖色调，其中最特别的是选用了 Thonet 的经典设计椅 Bentwood Chair 作为致敬。
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