以“方便面”之父安藤百福和妻子安藤仁子为原型的 NHK 晨间剧《万福》在日本有不错的反响。10 月开播的第一周，Video Research 调查关东地区的收视率为 23.8%，是 2001 年以来晨间剧首播收视率的最高纪录。题材和主创团队都成为吸引人的要素。

剧名《万福》取自剧中夫妇万平和福子名字的首字，日文“まんぷく”也有“满腹”的意思，食物带给人们满足感。考虑到“食足世平”是安藤百福的名言，这是个不错的取义。

《万福》从万平和福子在二战时期的大阪相遇说起，“我们和美国开战了。但是，你能和我交往吗？拜托了，福子小姐。”这个关键性剧情干脆地出现在第一集，立花万平在当时是一位开发投影仪的发明家。此后他们将一同经历万平多次创业投资失败，但就如安藤百福的传记里所写，福子全心支持丈夫，在走投无路中，他们研发出了方便面。

现实中安藤百福的成功故事有诸多有趣的情节。这位日后创立了大公司日清食品的企业家出生在日治时期的台湾嘉义厅，原名吴百福。安藤仁子是他的第三任妻子，他在 1966 年成为日本公民时以妻子的姓氏归化日本国籍。在 1958 年发明方便面时，他已经 48 岁了，此前，他两次被判入狱，在针织批发、幻灯机制造、军用发动机零部件制造和信用社生意上都失败了。

在传记和方便面博物馆里的安藤百福，是因为受到仁子制作油炸菜天妇罗的启发，而发明方便面。但他可能并不是第一个发明油炸方便面的，不过安藤百福通过申请专利的方式实现了方便面的量产，并开创性地给食物贴上了生产日期，是第一个引入保质期概念的人。方便面在进入美国的初期遇到了困难，随后他发明出适合随时开盖使用的方便面碗杯。

在安藤百福的传记中，他还试图展现和妻子安藤仁子间的感情。当安藤说“打算做拉面”时，仁子说“既然要做，就请做成为日本第一的拉面店老板。”他们育有一子一女，儿子宏基是日清食品如今的社长。

这些情节都非常适合开发成一部晨间剧，一周 6 集，一集 15 分钟，既有奋斗，又有温情，且完全可以通过女性的视角来展现。改编自真实故事（特别是女性奋斗史）的晨间剧过去也有收视保障，包括基于翻译作家村冈花子改编的《花子与安妮》，和基于企业家广冈浅子改编的《浅子来了》。两者都获得了 20% 以上的平均收视率。继 2013 年的《海女》之后，帮助晨间剧重新引起日本人的关注。在 1980 年代，晨间剧的最高平均收视率曾经达到过 62.9%，纪录保持者《阿信》也是日本历史上收视最高的电视剧。但随后，每况愈下。

2015 年秋季开播的《浅子来了》的整体收视率达到了 23%，是本世纪收视率最高的晨间剧。看起来，《万福》想要打破这个纪录并不容易。《万福》收视率稍有下滑，上周五播出的第 18 集收视率为 21%。

NHK 从 1961 年开播晨间剧以来，《万福》是第 99 部，将播出至明年 3 月 30 日。

饰演福子的是日本近来备受追捧的女演员安藤樱。她主演的电影《百元之恋》代表参选 2015 年奥斯卡最佳外语片，她本人获得日本电影金像奖、电影旬报奖、蓝丝带奖的最佳女主角。今年，她主演的是枝裕和电影《小偷家族》获得戛纳电影节金棕榈奖，并蝉联日本电影票房三周冠军。

在《夏目漱石之妻》中饰演夏目漱石的长谷川博己饰演福子的丈夫，也是剧中方便面的发明者立花万平。内田有纪，以及《逃避虽可耻但有用》中饰演风见凉太的大谷亮平也都有出演。

题图及文内图来自 豆瓣《万福》

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