对于全世界的酒厂老板和「酒鬼」来说，2018 年 8 月都不算个好时候。

因为，全球医学顶级期刊 The Lancet （柳叶刀）发布了一项重磅研究成果。这项研究显示：即使是最少量的饮酒，也会对健康造成损伤。而长期，严重的酗酒会造成严重的后果。

而这一研究成果，彻底颠覆了之前全球对于酒精的认知。

饮酒有害健康

这项研究来自华盛顿大学的研究团队。

该研究使用了 2016 年全球疾病负担报告（Global Burden of Disease Study 2016）的数据，该报告记录了 1990 年至 2016 年间全球 195 个国家或地区的 300 多种疾病导致的过早死亡和残疾信息。

研究人员分析了酒精对 2016 年 15 岁至 95 岁人群的 23 种健康状况和酒精相关风险的影响。全球疾病负担协作组分析了 1,300 多项关于不同国家饮酒和伴随疾病负担的研究，并以死亡和残疾时的年龄作为统计标准。

当你观察各国不同年龄和性别平均饮用的酒精时，就会发现大多数因酒精致死的疾病都是心血管疾病和癌症。

在 50 岁及以上人群中，酒精引发的死亡病因主要是癌症；

在 15 岁至 49 岁年龄组中，酒精引发了癌症、心血管疾病、结核病、传染性疾病、暴力和自残等故意伤害，以及交通事故和溺水、火灾等其他意外伤害。

饮酒是全球第七大致死因素。

而这其中，很多是长期少量饮酒人群。

一滴酒也会造成损伤

饮酒有害健康——这一概念已经没有争议。

但在酒厂和「瘾君子」的有意无意宣传中，「少量饮酒有益健康」「每天一杯红酒软化血管」「每天两口，把病喝走」，通过养生健康的概念，将饮酒健康化长期化。

而这些，在柳叶刀的最新文章中已经证明是无效甚至有害的。

柳叶刀文章结论

安全饮酒剂量是「零」

这篇文章的研究人员说，少量饮酒可能会对 II 型糖尿病和缺血性心脏病有一定的保护作用。但即使是适量饮酒，酒精对健康造成的整体危害也超过了这些益处。

更可怕的是，酒精对于人体的损伤是蓄积的，少量常年饮酒即使短时间内没有明显伤害，但是长时间的积累会导致严重的损伤。

最典型的例子，就是酒精导致的脑损伤和恶性肿瘤。

饮酒有损脑认知功能

2017 年，同样是医学领域顶级期刊 The BMJ 发表了一篇文章，该研究结果指出：

即便是适度饮酒，也能危害人脑组织的正常结构和生理功能。

研究发现，整体来看饮酒的量越大，脑组织受影响的程度越严重，其中以海马萎缩更突出。与不饮酒者相比，适度饮酒者海马萎缩程度是前者 3 倍；而轻度饮酒者海马萎缩程度与前者相比，既无优势也无劣势。

除此之外，饮酒量与灰质密度降低程度、白质显微结构完整性密切相关。

认知测试显示，与不饮酒者相比，饮酒量越大者其词汇流畅性下降得越快。而语义流畅性和单词记忆虽也有下降趋势，但统计学上无显著区别。且轻度饮酒并不能提高大脑认知功能。

酒精饮用年份越多

大脑认识评分越差

饮酒会导致肿瘤

美国临床肿瘤学会（American Society of Clinical Oncology，ASCO）也在 2017 年发表声明，明确指出：酒精是重要致癌因素。

世界卫生组织早已经把酒精列为一级致癌物，主要证据来自两方面：

• 人群统计：大型流行病学研究结果显示，人喝酒越多，得癌症概率越高。
• 动物试验：比如往老鼠的饮用水里长期加入酒精，老鼠患癌概率就会显著增加。

而最新研究表明，全世界 5.5% 的癌症发生和 5.8% 的癌症死亡是酒精引起的。

也就是说：每 18 个癌症里，就有 1 个是喝酒喝出来的。目前，全球每年 1,500 万新诊断癌症患者，根据这个比例推算，其中就有 80 万是喝酒喝出来的！

大量数据和既往研究证明酒精和口腔癌，喉癌，食管癌，头颈癌，肝癌，结直肠癌，女性乳腺癌等有直接关系。同时它极可能会引起胃癌和胰腺癌。

不出意外的，和酒精关系最密切的癌症类型来自喝酒会直接接触的组织，2017 年来自美国临床肿瘤协会最新数据显示：

41% 的口腔癌，23% 的喉癌，22% 的肝癌和 21% 的食管癌均于饮酒相关。

2017 美国临床肿瘤协会数据

酒精直接引起的癌症比例

饮酒风险个人选择

一定会有读者「赶快喝杯酒压压惊」，或是「我每天就喝一小口，可以吗？」这要看你如何定义「可以」。

如果你对「可以」的定义是：「我愿意接受酒精可能引发的癌症，以及带来的其他一系列风险。」那么你想喝多少酒都是你个人的事情。毕竟，每个人的命运由自己选择；

如果你对「可以」的定义是：「我只想喝酒，但不愿意承认酒精带来的各种伤害，甚至希望喝酒能够养生长寿、包治百病」。

不好意思，不存在的。

来源：知乎 www.zhihu.com

作者：丁香园

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