9 月 10 日，英国公共卫生部和酒精教育慈善组织 Drinkaware 共同发起了一项名为“无酒日”（ Drink Free Days ）的活动，旨在帮助人们减少日常饮酒。这一运动将鼓励中年饮酒者采取减少喝酒的天数，以减少酒精对健康的危害。

国际互联网市场研究和数据分析公司 YouGov 在今年 5 月至 6 月期间，调研了英国近 9000 名 18 岁至 85 岁成年人的饮酒行为。调查发现，五分之一的英国成年人饮酒量高于首席卫生官提出的低风险饮酒指南，而其中超过三分之二的人认为减少饮酒比改变其他生活方式难，难于改善饮食、加强锻炼或减少吸烟（如果他们是吸烟者的话）。

根据 2016 年发布的《英国首席卫生官的低风险饮酒指南》：

“为了降低酒精对健康的危害，最安全的做法是不要过量饮酒，每周不超过 14 个单元。
如果你经常每周喝 14 个单位，最好均匀分布在 3 天或更长的时间内饮用。”

单位与饮酒量和酒精度数有关，以葡萄酒为例，一杯 125 ml 的 11 度酒是 1.4 个单位，同样 125 ml 的 14 度酒就有 1.8 个单位。

如果每周有一到两次重度饮酒，就会增加长期疾病、事故和受伤导致的死亡风险。人们喝越多酒，就越有可能患上一系列严重的、可能影响生命健康的疾病，比如高血压和心脏病，以及 7 种类型的癌症。超过低风险饮酒量越多，出现一系列健康问题(包括口腔、咽喉和胸部癌症)的风险就越大。

如果想减少饮酒量，一个很好的方法就是每周有几天不喝酒。

行为科学研究建议，简单易行地帮助人们改变习惯的方法是最有效的，这就是 Drinkaware 和英国公共卫生部选择推广“无酒日”的原因。推广前所做的研究发现，“无酒日”的概念可以使人们产生强烈共鸣，人们认为这一概念清晰易懂、积极可行。

一个专门的网站提供了所有的信息、资源和应用程序来帮助支持人们控制饮酒，包括一个叫做 One You Drink Free Days 的 App 和 Drinkaware 网站上的饮酒计算器（ Drink Compare Calculator ）。

One You Drink Free Days 应用软件包含有简单实用的控制饮酒小建议、更新记录无酒天数、在最需要的时候发送提醒以及当你达到一个阶段时为你庆祝。

但其实，过去近 20 年英国人并没有喝了比过去更多的酒。

英国国家统计局从 2005 年开始每月进行一次面对面的调研，以被访者自己报告的过去一周的饮酒量为数据进行记录。数据显示， 2017 年，在 16 岁及以上的成年人中， 57 %的受访者在调研的前一周喝过酒，低于 2005年 的 64.1 %。

面试前一周喝酒天数大于等于 5 天的人数，也较 2005 年有所减少。 2017 年，有 9.6 %的成年人一周饮酒 5 天及以上，在 2005 年的时候这个比例是 16.8 %。过去一周豪饮过的人数占比也从 2005 年的 18.3 %降至 2017 年的 15.5 %（豪饮的定义是男性在饮酒最多的一天超过 8 个单位，女性超过 6 个单位）。

英国酒精研究所（ Institute of Alcohol Studies ）的简报提供了英国近些年的饮酒模式和趋势。从上世纪 50 年代中期到 90 年代末，英国成年人的人均酒精消耗量增加了一倍多，在 1997 年首次达到两位数。 2004 年这一数值得到顶峰，当年英国人均酒精消耗量为 11.6 升。报告指出，近年来经济活动放缓可能是造成这种相对下降的原因之一。

题图来自 giphy @ cheezburger

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