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食肉植物，又名食虫植物，指能够诱捕昆虫或其他小动物，并且分泌消化液将其消化以补充自身养分的植物。猪笼草和捕蝇草是比较有名气的两类食肉植物，其实“有肉吃”的昆虫可不止它俩。每类食肉植物都有着自己“捕猎”的独家秘诀，让小虫子们纷纷落入陷阱。

海拔4000米的高山上，也分布着一种有趣的食肉植物。在天寒地冻的环境里，它是如何施展捕虫的“独家秘笈”的？它需要昆虫的帮助来传播花粉，在捕虫的时候又通过什么办法才能避免误伤到传粉昆虫？

在雪山梁，我们找到了爬山爬得最高的食肉植物——高山捕虫堇。传说中那种可以把人吃掉的食肉植物实际上是不存在的，大多数的食肉植物都长得比较矮小。

捕虫：叶子的特化

食肉植物用来捕捉昆虫的器官大多都是叶子的特化。这种食肉植物用的是一种非常简单的捕虫机制，就像家里常用的粘苍蝇纸一样。

叶子上的粘液不只有粘性，它里面还含有消化酶。昆虫被粘住之后，会渐渐被这些酶溶解掉，然后被捕虫堇消化、吸收。

开花：区分传粉者和猎物

在吃饱了虫子大餐之后，捕虫堇就利用来自虫子的营养孕育出了相对它的个体来说挺大的花。

从侧面来看可以发现它的底部有一个比较短的距，花蜜就藏在里面，这也是蜜导指向的方向。在上唇的底下是它的柱头，背后是两枚雄蕊，在正对着的下方的内部有很多的绒毛。

从这朵花的结构来看，它是一朵典型的蜂类传粉的花，能够给它传粉的应该是一些体型不算小的蜂，比如说蜜蜂或者熊峰之类的，这样大的蜂是显然不可能被它的叶子粘住的，而它的食谱也主要是一些地上爬的蚂蚁或者飞得很低的小蚊子之类的小昆虫。通过这样的区分，捕虫堇就不至于把自己的传粉者给吃掉了。

小伙伴：高山上的垫状柳树

高山上的植物往往会长得非常矮小，这种柳树是一个特别极端的样子。它在平山上的亲戚都是高大的乔木，但在这里只能长到1cm多高。

它长那么矮的原因有几个。一是因为高山上的泥土比较稀少，没办法支撑高大木本植物；然后，这里的气候比较寒冷，它要缩成一团才能够减少热量的散失；再是因为风很大，它长高了很容易被吹折。这些原因加起来，就让我们所熟悉的那种柳树的高山亲戚变成了这样的小矮个。