没有可靠证据表明柔韧性训练对身高存在显著影响，无论促进或是抑制。
如果有知友了解较新的研究成果，烦请告知，我会更新答案。
@城年 年叔，你年长，你见过不少体操队的、速滑队的，你见多识广，我承认。但人有直觉偏差，人会总结出错误的经验，要得出合理的结论，需要统计上的支撑。
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柔韧性训练影响身高发育的说法，出处不可考，但很多支持这种说法的人都会拿竞技体操运动员作为例子，那我们就来分析竞技体操运动员。
1、竞技体操运动员身高是否真的低于普通水平？
确实是，这一点有统计数据支撑：
男性体操运动员的身高[1]
横坐标是年龄，纵坐标是身高。不同的线是取自不同论文的数据，括号中是统计的样本数。P90、P50、P10是用于比较的统计基准线，P50表示 50% 的人不高于这个身高，另外两条类似。
欧洲女性体操运动员的身高
从图中可以看出，大多数运动员身高是在 P10 线附近，也就是身高统计数据的低10%，意味着比 90% 的同龄人要矮。
2、影响竞技体操运动员身高的因素是什么？先天还是后天？
既有先天，也有后天。
主流观点认为影响竞技体操运动员身高的主要因素有两点，一个是竞技体育选拔机制，强调先天条件，另一个是限制摄入热量加高强度训练，属于后天干预。
94年的一篇论文[1]专门研究了不同项目的青少年运动员发育与训练之间的关系，算是比较经典了，直接上中间一段结论：
一些训练计划在青春期时要求持续的剧烈运动，同时要求保持极低体脂率来提高竞争力，这类训练策略会导致性成熟延迟、骨生长受阻、最终身高降低。
很多书、论文中都有提到，算是主流共识。
3、竞技体操选拔机制如何影响身高？
适者生存（留下），不适者被淘汰。
基因决定你的骨架（肩宽、髋宽、四肢长度等等），你的身高上限就是基因决定的。
运动员选拔机制会逐渐让具有项目优势体型的运动员聚集，对竞技体操来说，许多杠上转体都涉及到离心力，小体型重心离杠更近，体重更轻，离心力更小，占优势。这种小体型带来的优势几乎是绝对的、无副作用的。
总的来说，竞技体操运动倾向于选择四肢较短、肩较宽、髋较窄体型的运动员，这种体型与训练无关[2]。
上面男性体操运动员身高图中有一条线，从运动员 6 岁半的时候就开始记录，那时运动员的身高就是接近 P10 的，比 P50 低了4、5厘米，意味着选材时运动员身高就远低于普遍水平。
4、存在后天影响么？
存在。
在一些案例中，同卵双胞胎中的一个从小接受专业体操训练，最终身高比未接受体操训练的兄弟矮，这就不是选拔机制能解释的了，而是确实存在后天因素导致的身高发育不足。
导致运动员身高发育不足的一个重要因素是摄入热量不足。
其他可能的原因还有诸如高强度训练、频繁比赛的心理压力等，但相关性不强，尚有争论。
5、摄入热量不足为什么能影响身高？
因为会影响激素水平。
影响身高发育的直接因素是激素水平，包括促性腺激素（gonadotropin）、胰岛素样生长因子（insulin-like growth factors）等。
这些激素水平过低会导致发育延迟、骨生长受阻。
而摄入热量不足会导致多种发育相关的激素水平底下，从而导致发育延迟和骨生长受阻。
从演化生物学上这一点是比较容易说通的，首先保证存活，然后是性成熟，身高并没有那么重要，可以为更重要的需求让路。
发育期间的热量摄入不足会影响身高发育这点也是主流共识，除了各种动物实验，还有一些经典的自然实验，例如三年自然灾害。感兴趣的可以看这篇：
http://www.ivpp.cas.cn/cbw/rlxxb/xbwzxz/201204/P020120401662380305494.pdf
6、竞技体操为什么要限制摄入热量？
控制体脂、体重、体型提高运动表现。
竞技体操运动员在整个发育期间会严格控制摄入热量，使得体内多种激素水平被抑制，使得发育阶段推迟、性成熟和骨生长不足。
这种人为干预一方面是为了控制体脂率和体重提高运动表现，另一方面也可以延长优秀运动员的职业寿命，也就是用身高体重的发育延迟、发育不足来换取更好、更长久的竞技表现。
7、发育期延迟跟身高发育不足有关系么？
有，正相关。
8、发育期延迟一定导致身高发育不足么？
不一定。
即使发育期延迟，只要发育期内激素水平充足，也能达到或突破预期身高[3]。
9、除了竞技体操，还有哪些竞技运动训练会导致发育期延迟和身高发育不足？
导致发育延迟的很多，导致身高发育不足的少，暂时只有竞技体操。
不少在发育期开始之前就开始高强度训练的运动项目都可能导致发育期延迟，但导致身高发育不足、最终身高显著降低的运动却很少，目前看来只有竞技体操。
猜测是因为大部分项目对小体型的需求不像竞技体操那么强。
10、哪些运动的专业训练导致发育延迟，却不会导致最终身高不足？
很多，如游泳、网球、艺术体操[2]。
很多发育前就开始大量训练的运动都可能导致发育延迟（如女性初潮推迟），如游泳、网球。
这里特别举一个与柔韧性训练关系密切的例子、竞技体操的姐妹——艺术体操。
虽然在训练方法上与竞技体操有较大差异，但艺术体操对柔韧性同样有非常高的要求，也都是从小就接受高强度训练。
艺术体操运动员存在发育延迟现象，但最终身高却超出其预期身高，也超出平均水平。
类似的还有专业舞蹈演员。
11、有什么支持『柔韧性训练影响身高』的证据么？
除了少量博客文章提到，暂时没找到可靠证据支持这个论点。
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@城年 的答案中存在一些谬误。
1、……
在人体发育过程中，尤其是孩童时期，出现紧张或者松弛的问题可能会导致身高发育加快，也可能导致身高发育延缓，具体长篇理论不解释，脑补一下一堆被捆扎的太紧的骨骼，以及一堆松散无序的骨骼状态好了。太紧或者太松都会影响发育！
『紧张或者松弛导致身高发育加快或延缓』，具体的长篇理论还烦请解释。
脑补的这段，如果没有理论支撑，只能看作是想当然——韧带附着在骨的关节面上，只是联结，并不是什么捆扎。
什么样的力量才能导致生长中骨骼的变形？一个极端的例子是裹足，即使是裹足也无法抑制骨骼生长，只是让骨骼畸形生长。
没有外部束缚的情况下，骨骼沿生长方向受到的压力与韧带的松或紧没关系，只跟运动状态有关。以腿骨为例，躺下来时几乎不受力，直立负重、跳跃时则会承受较大压力，这种压力只要没有导致骨垢线附近的骨折，并不会抑制骨骼生长，这点后面会稍稍展开。
2、……
目前主流的观点是适当柔韧性训练会促进钙沉积，促进孩子长高的同时骨密度也会增加，但是很多职业体操运动员的骨龄发育都是延迟的（按照前面的理论应该是提前闭合才对），两者之间存在一个巨大的认知差异，谁给你那么大的胆子，拍着胸脯说柔韧性肯定不会影响身高的？
竞技体操运动员发育延迟主要是因为高强度训练（消耗过多）、饮食热量限制（摄入不足）、低体脂导致的激素水平低下。
没有证据表明柔韧性训练能影响身高发育，我的观点是保守的主流观点，有证据支撑。
相反，你拍着胸脯说柔韧性训练会影响身高，这是『新观点』，请举证。
3、……
还有一点就是，长期高强度柔韧性训练下的隐性伤痛积累，比如肌肉慢性劳损和结缔组织的粘连损伤，无论是武术舞蹈还是体操，队员必须吃苦已经是一种共识。那么，我的问题来了：请问隐性或者显性的损伤会不会影响孩子的发育？！
训练过度、恢复不足带来的伤病超出了问题讨论的范畴。
但本着较真精神，还是去搜了一下，找到的资料确实有提到运动损伤导致骨发育异常，但这里的伤病是骨垢线附近骨折导致的生长板损伤，而不是 @城年 所说的软组织损伤。按照骨折方式不同可以分为下面几种[4]：
至于生长板骨折对骨发育的影响程度，与诸多因素有关：
- 受伤严重程度：如果损伤导致骨垢线附近供血切断，骨生长就会受阻。如果损伤导致骨垢生长板位移、被击碎，可能会导致其永久闭合。开放性骨折增大了感染风险，也会破坏生长板。
- 受伤者年龄：一方面，年龄越小带来的后果可能越严重——因为一旦导致停止生长了，骨的畸形就更严重。另一方面，年龄越小越容易恢复，这个是正面影响。
- 哪块骨头受伤：有些生长板更容易受影响，比如近膝盖区域的。
- 骨折类型：有些类型的骨折影响更大，比如上图中的 IV、V。
4、……
以舞蹈和竞技体操为例的柔韧性训练中，尤其是后者，会有大量的需要力量配合的动作，比如各种悬挂，倒立支撑，各种桥支撑等等，而一旦牵扯到力量素质后，过早接触力量练习的弊端就会暴露，影响孩子身高发育。
『过早接触力量练习影响身高发育』，这是另一个谣言。
这次暂时不说，留着下次辟。
5、……
这条没问题，是事实。
具体方法我在上面也说出来了，有效方式就是通过饮食控制加持续高强度训练，不是什么机密。
[1] Malina RM. 1994. Physical growth and biological maturation of young athletes. Exerc. Sport Sci. Rev. 22: 389–433.
[2] Georgopoulos NA, Roupas ND, Theodoropoulou A, Tsekouras A, Vagenakis AG, Markou KB. 2010. The influence of intensive physical training on growth and pubertal development in athletes. Annals New York Acad. Sci. 1: 39-44.
[3] Buckler J, Brodie D. 1977. Growth and maturity characteristics of schoolboy gymnasts. Annals Hum. Biol. 4: 455–463.
[4] http://www.niams.nih.gov/Health_info/Growth_Plate_Injuries/default.asp
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针对城年更新内容的更新。
- 身高控制我明确说了是存在的，这点无需争论。
- 青少年身高数据，你的解读有很大问题，农村孩子比城市孩子平均身高数值小，但增幅更大，而不是你所说的农村孩子比城市孩子平均身高数值大。
- 营养影响身高算是常识了，速滑队的例子是要反驳这个观点么？
- 训练手段包括很多，训练强度、训练和休整周期、训练量、积极休息、心理干预，而不仅仅是几种身体素质的区别。例如一些研究表明训练强度与身高发育可能有关联，如果饮食控制加上持续高强度训练，会持续抑制发育，但在那些有休整期的项目中（例如有赛季与非赛季区分的项目），队员身高会在休整期中加速增长，最终身高不怎么受影响。
- 你混淆了平均身高和预期身高。超过平均身高的人不一定达到了预期身高，低于平均身高的人可能达到或超过了个人的预期身高。预期身高与个体相关，而平均身高是群体统计量。
这个问题中只讨论柔韧性训练，主流观点就是没有可靠证据表明柔韧性训练有影响。
作为教练，目标是带出成绩，而不是成为理论专家。只要是策略正确、大部分手段有效，掺杂少数无效的手段也影响不大。反而是对综合技能要求高，其他方面的技能如管理、心理调节、整体计划安排这些都很重要。
但是对科研工作者来说，目标是发表高水平论文，对理论验证有很高的要求，与教练的职业性质完全不同。
在理论知识正确与否这个擂台上，拿教练的经验和科研工作者的积累来比，就好比让职业军人和职业拳手去打拳击。
来源：知乎 www.zhihu.com
作者：何先森饭扫光
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