很多减肥者在一开始都遇到过同样的问题：最近我训练坚持得很好，饮食也都是按照标准的减脂餐执行，两三周下来，为什么体重没什么变化呢？
对于新手来说，健身减肥本来就是一个挺煎熬的事，努力付出却不见回报，实在是打击人的积极性和自信心。于是，很多人就没能让这个好的开始持续下去，选择了放弃。这确实令人遗憾。
其实，体重秤上的数字，并不能客观地反应你的减脂成效，很多时候它还会“欺骗”你。
一、减肥不等于减重
体重一直是衡量我们胖瘦的最常用指标，但我们都清楚，体重数字实际上包含了我们身体全部组织的重量，包括脂肪、肌肉、骨骼、水等等。
而减肥人群的首要斗争目标，就是脂肪。脂肪让我们看起来臃肿松垮，给我们带来疾病。
与此同时，我们还需要尽可能地提高肌肉含量。肌肉含量的提高不仅意味着更健康的体质和更强的运动能力，它也会使我们看起来紧致有线条，你想要的翘臀美背马甲线，都是肌肉的功劳。
你也一定看过这张流传甚广的图片——
其实这张图有些夸张，一般同样重量下，脂肪的体积大约是肌肉的1.5倍。但脂肪和肌肉的密度也不是均匀的，最大的也可能有两三倍差距。
更重要的是，肌肉量多少决定着我们代谢率的高低。肌肉比例越高，日常消耗就越大。想让之后的减脂塑形之路更轻松更顺利，且不再反弹回来，足够的肌肉量是必备条件。
所以，完美的减肥结果是：脂肪量下降，肌肉量提升。在此期间，身体内的其他成分，如水、糖原等都会发生变化。但体重数字却无法反应这些复杂又微妙的变动。减肥和减重，完全是两码事。
二、体重数字如何误导你？
很多人最初的减肥方法，都是少吃饭+长时间有氧运动。这种方法确实能让人瘦下来，饿肚子运动仨小时掉秤两三斤，感觉非常棒！
但是请别高兴太早，因为在此期间你减掉的体重，并不只是脂肪，更多的是水分、糖原等成分，还会流失宝贵的肌肉。你可能也曾好奇，为什么我掉了好多斤，但看起来还是那么胖？
“节食+过量有氧运动”还会使你的代谢率降低，身体的自我保护机制会令你更容易储存脂肪，于是反弹就成了必然结果。“越减越肥”的滋味，相信很多人都体会过。
后来我们逐渐了解到，科学的减肥方法首先要求我们保证均衡的营养摄入，尤其是蛋白质的摄入，同时执行合理的训练计划，力量训练正是其中最重要的一部分。
对于缺乏运动的新手，在刚开始力量训练时，往往会出现体重不降反升的现象。如果你就此灰心放弃，那么你就再次上了体重秤的当。
力量训练初期增长的体重，不仅和肌肉量提高有关，更有可能的是，体内糖原的超量恢复。
很多人对糖原这个词比较陌生。我们体内储存的糖原，是支撑我们运动的重要物质。一个没怎么运动过的人，体内的糖原储备较少。运动过程中糖原会被消耗，运动后它会恢复到比之前更高的水平，这就是“糖原的超量恢复”。糖原储备的提高，也意味着你运动能力的提升。
糖原的储备是离不开水分的，身体每储备1g糖原，就要同时储备大约3g水。而人体一般能储存500g以上的糖原，加上附带的水分，能有两公斤重。因此，运动后糖原的变化，对体重的影响是相当大的。
一般健身新手进行力量训练或一些HIIT高强度训练后，都会出现糖原的超量恢复现象，所以体重上涨是不奇怪的，它并不意味着减肥失败，反而是好事。
三、别把体重数字当成唯一的期待
每个人体质不同、身体状态不同，减肥初期体重秤给你任何反馈都是有可能的。所以没必要为少了几斤而欣喜若狂，也不要为数字不变或升高而懊恼不已。找到科学的方法，踏实执行，才是减肥成功的前提。
对于健身新手来说，如果你体重基数不太大，请主要关注维度，减肥这件事上，尺子比秤更靠谱。如果你体重基数比较大，掉秤是迟早的事，维度变化肯定更明显，过了新手期你会收获到一切。
另外有少部分人由于激素问题，确实很难减肥，这需要到正规医院进行检查。毕竟身体是一套极其复杂的系统，再靠谱的方案也不能解决全部人的问题。
我们也要清楚，不论你的饮食和训练执行得多么好，减肥期间体重也不会呈现直线下降的趋势，而是波动着下降，期间必然会有起伏。
我见过很多减肥者，把体重数字当作唯一的期待。即使明显感到自己以前裤子肥了，但秤上没有变化，就觉得自己是失败的。或者体重稍有往复波动，就无法接受现实，觉得自己的努力白费了。进而陷入焦虑，前功尽弃。这类人非常非常普遍。
所以我经常强调，减肥本质上是一场心理建设，改变自己的前提是接受自己。别总把体重数字当作裁判自己的标尺，自信、笃定的人格才能帮我们实现目标。
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本文首发于微信公众号“健身教练冉苒”，ID:NSCAranran
来源：知乎 www.zhihu.com
作者：冉苒
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