谢邀，首先我们要确定要吃什么类型的癌细胞，从安全性上来说，有些细胞系是要避免食用的： 很多癌细胞系是病毒阳性的，比如肝癌细胞系PLC就是乙肝表面抗原阳性， 鼻咽癌细胞系C666-1 EBV阳性，显然是绝对不能吃的，而且这两类癌症也要尽量避免，胃癌细胞系也有很多EBV阳性，也尽量不食用。
从培养成本来看，有些细胞培养成本会比较高，比如白血病细胞系THP-1, 它的培养就需要质量比较好的胎牛血清FBS，一瓶500ml装的FBS 8000多块钱，最多能够培养50亿个细胞，估计只能吃一口。太奢侈了。这一类细胞系也要避免。
从口感来看，悬浮细胞系或者半悬浮细胞系因为黏附能力不强，很难形成一个完整的结构供你烹饪，所以绝大部分血癌，低分化癌种比如小细胞肺癌（一般半贴壁）等细胞系不合适。另外大部分癌细胞系都来源于上皮细胞，而在我们的食谱中，很少有上皮细胞来源的食物，所以上皮细胞来源的癌细胞系吃起来不大有嚼头。这一条就把绝大部分的癌细胞系给排除了。
综合上述考虑，我选了肉瘤（Sarcoma）细胞系作为主要食材。肉瘤也是一种恶性肿瘤，但严格意义上不属于癌症。它是来源于间叶组织（包括结缔组织和肌肉）的恶性肿瘤。显然，从肌肉来源的细胞系口味可能更好，所以我最后选择了A-673作为食材。它有以下几个特点：传代很快，每周能传2-3次，每次传代比例可达到1:20，使用最基础的DMEM培养基和FCS就可以培养。成本低廉。
那么我们怎么样来烹饪呢？平时我们吃的肉是有大量结缔组织和间质细胞的，所以有韧性有嚼头。而细胞系是单一细胞种类，结构会比肉类松散很多，红烧水煮等烹饪方法很可能会把细胞打散，所以不考虑。烧烤会是比较合适的烹饪方法，但因为单一细胞组分，不太可能像牛排一样一大块一起烤。考虑穿成串儿烧烤。加盐，孜然，辣椒面儿。至于口感，你可以想象成烤骨髓。
评论里你们这些看饿了的人啊，简直。。。。。棒棒的。
我们一起去撸串儿吧
Cool Ape：博士研酒僧的诞生有什么可以打开新世界大门的摄影技能？经历痔疮手术是怎样一种体验？
来源：知乎 www.zhihu.com
作者：Cool Ape
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